KIWI DE IMATHIA

Les kiwis sont réputés pour leur aspect particulier, caractérisé par une peau brune et velue et une chair verte juteuse parsemée de graines noires comestibles. Le profil de saveur des kiwis est remarquable pour sa combinaison unique de douceur et d’acidité.

En Grèce, la culture des kiwis a connu une croissance significative ces dernières années, propulsant le pays à la troisième place des exportations mondiales de kiwis. Cette expansion souligne l’importance croissante de la Grèce en tant qu’acteur clé sur le marché international du kiwi.

Outre la variété traditionnelle de kiwi vert, l’introduction de variétés de kiwi jaune et rouge a suscité un intérêt considérable depuis le début des années 2000. Ces variétés alternatives offrent aux consommateurs une gamme variée de saveurs et d’attraits visuels, contribuant ainsi à la popularité des kiwis tant au niveau national qu’international.