Labor Day: Un vin européen pour chaque moment
Du premier apéritif au dîner en plein air, le week-end de Labor Day offre de nombreuses occasions de choisir un vin adapté à chaque moment de la journée.
Les vins européens des Abruzzes et de Bordeaux peuvent accompagner ces différents instants, grâce à une grande diversité de styles et de propositions.
Pour commencer, Les Vins des Abruzzes offrent plusieurs possibilités: le Cerasuolo d’Abruzzo DOC apporte fraîcheur et caractère fruité aux arrosticini, à la charcuterie, à la pizza, aux soupes de poissons et au poulet rôti.
Au moment du barbecue, le Montepulciano d’Abruzzo DOC accompagne parfaitement les viandes rôties, les plats plus généreux et les fromages affinés.
Pour un dîner plus léger, le Trebbiano d’Abruzzo DOC et le Pecorino s’accordent avec les fruits de mer, le poisson grillé, les légumes, les salades et les fromages frais.
Pour terminer la soirée, Les Vins Doux de Bordeaux, comme le Cadillac AOP et le Sainte-Croix-du-Mont AOP, peuvent accompagner une sélection de fromages ou un dessert aux fruits. Grâce à leur caractère aromatique et à leur douceur naturelle, ces vins se prêtent également à des créations en cocktail pour les réceptions de Labor Day, comme le Citrus Bloom, préparé avec du Cérons, du jus de pamplemousse frais, du sirop de fleur de sureau et de l’eau gazeuse.
De l’apéritif au barbecue, jusqu’aux cocktails, The Charming Taste of Europe montre comment les vins d’Italie et de France peuvent faire du week-end de Labor Day une occasion de découvrir de nouvelles saveurs européennes.